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南洋特調-流動的臺灣飲食現場展覽活動 即將開展!

  • 發布機關:臺北市勞動力重建運用處

你知道嗎?
受到早年移民東南亞的影響
很多食物的發音都很相同!
印尼文的肉粽唸起來就像臺語的Bakcang
另外像米粉跟潤餅
也是讀法像,做法像,吃起來卻不一樣!
一起來探索臺灣傳統美食與南洋料理間的異同之處吧!

本展非看不可的亮點
#包、調、泡三大展區~坐上餐桌,感受南洋風與臺灣味的特色文化!
#家鄉料理、到臺灣後認識的料理、改良融合的料理~屬於在臺移工獨特的飲食生活故事!

展覽期間:111年9月30日至10月14日(周一休館)10:00-18:00
展覽地點:剝皮寮歷史街區(近龍山寺捷運站)
團體導覽預約:02-26203733劉小姐
加入LINE帳號還可抽特展好禮! https://lin.ee/7SlT0Hc

發布機關

臺北市勞動力重建運用處